پروبیوتیک چیست؟

پروبیوتیک‌: کلید سلامتی روده

پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌هایی زنده‌‌اند - عمدتاً از نوع باکتری‌ها و مخمرها - که به‌طور طبیعی در بخش‌های مختلف بدن ما مثل دهان، معده، ریه، مجاری ادراری و دستگاه تناسلی زندگی می‌کنند. تجمع اصلی این میکروارگانیسم‌ها در دستگاه گوارش به ویژه در روده بزرگ است. از این رو، حفظ تعادل میکروبی روده  نقشی بسیار مهم در سلامت تمام ارگان‌های بدن دارد.

میکروبیوم روده مانند یک اکوسیستم پیچیده عمل می‌کند و بر بسیاری از عملکردهای بدن از جمله هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی، تولید ویتامین‌ها و تنظیم متابولیسم تأثیر می‌گذارد.

چرا پروبیوتیک‌ها مهم هستند؟

یکی از عملکردهای فوق‌العاده مهم این باکتری‌ها تولید اسیدهای چرب کوتاه‌زنجیر مثل بوتیرات، پروپیونات و استات است که هرکدام به نوبه خود در حفظ و بقای جسم ما موثرند.

این اسیدها در تقویت سیستم ایمنی، حفظ یکپارچکی سد روده، پیشگیری از التهاب و بهبود متابولیسم نقش دارند.

همچنین تجزیه مواد غذایی و جذب بهتر مواد مغذی بر عهده پروبیوتیک‌هاست.

جالب است بدانید که اثر پروبیوتیک‌ها تنها بر جسم و بدن ما خاتمه نمی‌یابد. مطالعات نشان داده است که ارتباط تنگاتنگی میان میکروبیوم روده و سلامت روان وجود دارد. براین اساس، پروبیوتیک‌ها می‌توانند موجب کاهش علائم افسردگی، اضطراب و استرس شوند.

پیشگیری و رفع مشکلات گوارشی از دیگر وظایف باکتری‌های مفید است. آنها در درمان اسهال، یبوست، التهاب روده، سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS)، نفخ، ورم و سوزش معده موثرند‌.

تحریک سیستم ایمنی و مبارزه با باکتری‌های مضر نیز از دیگر عملکردهای مفید پروبیوتیک‌هاست که سلامت بدن را تضمین می‌کند.

چه عواملی تعادل میکروبی روده را بر هم می‌زنند؟

مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها:

آنتی‌بیوتیک‌ها علاوه بر باکتری‌های بیماری‌زا، باکتری‌های مفید روده را از بین می‌برند. به این ترتیب، موجب برهم خوردن تعادل میکروبی روده و درنتیجه ایجاد مشکلات گوارشی می‌شوند.

تغذیه نامناسب:

مصرف غذاهای فرآوری شده، شکر و چربی‌های ترانس و کمبود فیبر می‌تواند بر ترکیب میکروبی روده تأثیر منفی بگذارد.

استرس:

استرس مزمن و مداوم می‌تواند بر محور روده-مغز تأثیر گذاشته، تعادل میکروبی روده را بر هم بزند.

بیماری‌های التهابی روده:

بیماری‌هایی مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون می‌توانند به طور قابل توجهی بر میکروبیوم روده تأثیر بگذارند.

منابع پروبیوتیک‌ها

بهترین و طبیعی‌ترین راه برای دریافت پروبیوتیک‌ها، مصرف غذاهای تخمیری است. این غذاها شامل ماست پروبیوتیک، کفیر، ساورکرات، خیارشور تخمیری، کفیر آب، کامبوچا، کیمچی و برخی پنیرهای تخمیری می‌شود. همچنین، مکمل‌های پروبیوتیک نیز در بازار موجود هستند که حاوی انواع مختلفی از باکتری‌های مفید هستند.

محصولات پروبیوتیک دکتر رز در شرایط کاملا بهداشتی، زیر نظر مسئول فنی تولید می‌شود و حاوی شمار بالایی از باکتری‌های مفید است. این محصولات می‌توانند به عنوان یک مکمل غذایی مفید برای حفظ سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار گیرند.

خرید محصولات تخمیری پروبیوتیک

می‌توانید از محصولات تخمیری پروبیوتیک دکتر رز، شامل: کفیر آب، کامبوچا، دوغ‌کفیر، کیمچی و ساورکرات استفاده نمایید. برای خرید محصولات، اینجا کلیک کنید.