دوغ کِفیر ، کامبوچا ، کِفیر آب ، کیمچی کلاسیک ، کیمچی سبز رَزگار ، خیارشور ، ساورکرات (کلم‌ترش) ، پیازترش تخمیری

در طبیعت نیز فرایند تخمیر سبب تجزیه‌ی مواد آلی پیچیده و تبدیل آنها به مولکول‌های ساده‌تر می‌شود. مولکول‌های ساده بار دیگر وارد زنجیره‌ی غذایی سطح زمین می‌‌شوند.