
دوستان خوب دکتر رَز سلام
ما اینجاییم تا به شما برای داشتن جسم و جانی سالمتر کمک کنیم.
محصولات ما، نوشیدنیها و سبزیجات تخمیری هستند که به روش تخمیر لاکتیکی (Lacto Fermentation)، بدون سرکه و هرگونه افزودنی غیرطبیعی تهیه و به دلیل داشتن باکتریهای مفید سبب ارتقاء سطح سلامت شما میشوند.

کفیر آب با طعم انار
کفیر آب با طعم موهیتو
کامبوچا با طعم انار
کامبوچا با طعم کلاسیک
کیمچی سبز رَزگار
360,000 تومانکامبوچا
90,000 تومانکامبوچا با طعم نعناع
پیازترش تخمیری ساوالان
190,000 تومانترشک تخمیری یلدا
230,000 تومانساورکرات (کلم ترش تخمیری) ارغوان
210,000 توماناستارتر خمیرترش
200,000 تومانساورکرات (کلم ترش) تخمیری رَزان
210,000 تومانپنیر کاتیج پروبیوتیک
270,000 تومانکفیر آب با طعم انار
دانه کفیر
200,000 تومانکفیر آب با طعم انار
کامبوچا با طعم کلاسیک
کامبوچا با طعم چای ترش
کامبوچا با طعم لِمون گِرس
کامبوچا با طعم نعناع
کفیر آب با طعم موهیتو
کامبوچا با طعم زرشک کوهی
کامبوچا با طعم انار
26
آبان
رونمایی از اولین “وبسایت” فروش و عرضهی غذاهای تخمیری پروبیوتیک در ایران.
صحبتهای مرتضی بمانی، مدیر عامل مجموعهی دکتر رَز، در مراسم رونمایی از اولین "وبسایت" و نخستین "اپلی...
26
آبان
افتتاح نخستین مرکز رشد و فناوری دانشگاه علوم پزشکی در قم
افتتاح نخستین مرکز رشد و فناوری دانشگاه علوم پزشکی در قم روز پنجشنبه، دوم شهریورماه سال 1402، در مر...
26
آبان
دومین نمایشگاه غذای سالم
دومین نمایشگاه غذای سالم تهران، مجموعهی نمایشگاهی برج میلاد ۸ تا ۱۰ شهریور ۱۴۰۲
26
آبان
نمایشگاه سلامت و امنیت غذایی پایدار
حضور شرکت محصولات تخمیری سرشتمایه (دکتر رز) در نمایشگاه سلامت و امنیت غذایی پایدار.
قم، معاو...
26
آبان
افتتاح نخستین مرکز رشد و فناوری دانشگاه علوم پزشکی در قم
افتتاح نخستین مرکز رشد و فناوری دانشگاه علوم پزشکی در قم روز پنجشنبه، دوم شهریورماه سال 1402، در مر...
26
آبان
نمایشگاه سلامت و امنیت غذایی پایدار
حضور شرکت محصولات تخمیری سرشتمایه (دکتر رز) در نمایشگاه سلامت و امنیت غذایی پایدار.
قم، معاو...
26
آبان
دومین نمایشگاه غذای سالم
دومین نمایشگاه غذای سالم تهران، مجموعهی نمایشگاهی برج میلاد ۸ تا ۱۰ شهریور ۱۴۰۲
26
آبان
رونمایی از اولین “وبسایت” فروش و عرضهی غذاهای تخمیری پروبیوتیک در ایران.
صحبتهای مرتضی بمانی، مدیر عامل مجموعهی دکتر رَز، در مراسم رونمایی از اولین "وبسایت" و نخستین "اپلی...
16
دی
مواد آلی موجود در کامبوچا
مواد آلی موجود در کامبوچا
بر اساس اسناد علمی برخی از مواد آلی موجود در نوشیدنی کامبوچا به قرار زیر ...
20
آذر
سفر در دنیای غذاهای تخمیری و معرفی 6 غذای تخمیری مشهور در جهان
به دنیای غذاهای تخمیری خوش آمدید!
آیا تو هم دوست داری طعمهای جدیدی رو تجربه کنی؟یا اینکه به دنبال ...
10
بهمن
استارتر خمیر ترش و نان خمیر ترش
استارتر طبیعی خمیر ترش
مایه (استارتر) خمیر ترش (Sourdough Starter) ترکیبی است از آرد و آب که برای ت...
08
مرداد
سرکه چیست؟
سرکه چیست؟
سرکه مایعی ترش و اسیدی است که از تخمیر دو مرحلهای قند میوهها یا نشاسته غلات بهوسیله ب...
03
خرداد
غذای تخمیری چیست؟
در طبیعت نیز فرایند تخمیر سبب تجزیهی مواد آلی پیچیده و تبدیل آنها به مولکولهای سادهتر میشود. مولکولهای ساده بار دیگر وارد زنجیرهی غذایی سطح زمین میشوند.