برخی خواص کامبوچا با طعم لِمون گِرس ‏تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم و جذب غذا، کاهش التهاب در دستگاه گوارش، کنترل قند و فشار خون، سم‌زدایی و بهبود عملکرد کبد، افزایش انرژی، کاهش ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماری‌های قلب ـ عروقی، کاهش درد مفاصل، بهبود خلق‌وخو، کاهش علائم افسردگی و کاهش وزن و چربی شکم.